31-03-08
Un nouveau serviettage...
Tout d'abord je vous souhaite un 
un nouveau petit tableau que je viens de terminer pour la chambre de ma fille.
à vous tous!!
30-03-08
1er brin de Muguet pour 2008 !!
et oui...on a déjà du muguet ici il est entrain de fleurir....1er brin !!!
Un dessert avec des pommes...
à vous tous!! un pti'dessert ce dimanche à base de pommes, que j'ai fais hier et comme c'est bon je vous met la recette...
Tarte mousse aux pommes 
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 3 pommes
- 200 g de fromage blanc
- 40 g de sucre
- 2 oeufs
- Cannelle
Préparation :
Faire la pâte brisée (250 g de farine, 125 g de beurre, 10 cl d'eau). La laisser reposer au réfrigérateur.
Couper les pommes en petits dés ou en lamelles suivant votre préférence. Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte. Disposer les pommes.
Dans un saladier mélanger le fromage blanc, le sucre, les jaunes d'oeuf et de la cannelle en poudre.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation. Disposer le mélange sur les pommes.
Mettre au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 30 min. Bien surveiller la fin de la cuisson pour que le dessus de la tarte ne brûle pas.
28-03-08
Vox Angeli - Si seulement je pouvais lui manquer-
25-03-08
quelques nouveaux dessins d'Alicia..
Long week-end de Pâques, pas très chaud dehors...alors on dessine!! on dessine !!
Et si on faisait des pâtes !!
une petite recette de "pâtes au saumon fumé" ce mardi!! très très bon, alors je vous met la recette...
Pour 4 personnes
Préparation:
10 mn
Cuisson:
selon le temps de cuisson des pâtes...
Ingrédients :
- 250 g de pâtes (pâtes fraîches spaghettis ou tagliatelles)
- 200 g de saumon fumé
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 bouquet d'aneth frais
- Sel, poivre, huile d'olive
Préparation de la recette
Coupez les tranches fines de saumon fumé en lanières de 2 à 3 cm de long.
Dans une casserole à fond épais, faites chauffer à feu très doux la crème fraîche avec les lanières de saumon et un peu de poivre.
Faites bouillir de l'eau salée et faites cuire vos pâtes selon le temps de cuisson approprié aux pâtes que vous avez choisies.
Au terme de la cuisson, égouttez les pâtes.
Versez-les dans un saladier.
Assaisonez-les de deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
Mélangez.
Servez à l'assiette avec les pâtes arrosées de sauce à la crème et au saumon et une cuillère à café d'aneth ciselé.
23-03-08
Un de mes desserts de ce week-end, à tester!! super bon!!
Gâteau aux noisettes
Ingrédients
130 g de sucre
200 g de noisettes en poudre
100 g de beurre
5 oeufs
Préchauffez votre four à 180 °C (Th. 6).
Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Mélangez les jaunes avec le sucre pendant 3 minutes.
Ajoutez le beurre fondu petit à petit, tout en remuant.
Ajoutez les noisettes en poudre et mélangez.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez les blancs au mélange précédent.
Mettez dans un moule de 20 cm de diamètre et laissez cuire environ 45 minutes.
Le gâteau doit être ferme au toucher.
Si vous aimez la noisette, faite ce gâteau vous verrez, c'est très fin de goût...
Joyeuses Fêtes de Pâques à vous tous !!
Ma petite déco de table...
19-03-08
serviettage "Oursons"
un petit tableau que je viens de terminer pour une amie qui aime les ours...
